Truites
Pisciculture de Savigny
Rémy LUDWIG
1ère participation en 2017
Route de Vailly – 18240 SAVIGNY-EN-SANCERRE
Tel: 02.48.72.54.65 | Port: 06.74.72.70.87
Rémy a créé sa pisciculture à Savigny-en-Sancerre en 2002 pour y élever des poissons d’ornement et ensuite développer son activité avec des poissons d’étang.
En 2017 « la famille s’agrandit » avec pour activité complémentaire la salmoniculture.
La salmoniculture est la branche de la pisciculture consacrée à l’élevage des salmonidés (truites).
Rémy vous propose des truites fraiches, des filets de truite fumé à froid, des rillettes de truite et des truites entières fumées à chaud.
Voici un échantillon de mes produits
Truitres
- Truite fraiche – portion de 180g à 250g
- Truite fumée –Tranches
- Pavé de truite fumée à froid – 150g ou 400g
- Filets de truites fumées à froid – 150g ou 400g
Autres Produits
- Rillettes de truite – 100g
- Chiffonnade de truite fumée à froid- 200g

Afin d’éviter des ruptures de stock, merci de passer votre commande, 10 jours avant la date du Circuits-Courts, par mail : remy-ludwig@orange.fr ou par SMS : 06 74 72 70 87



















