Vins - Alcools

1 Grande rue – 21190 MONTHELIE

Tel: 03.80.21.20.08 | Port: 06.12.71.04.62

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Concrétisation de notre labeur quotidien, notre sélection, issue exclusivement de notre domaine, va vous procurer toute l’année des moments magiques et inoubliables.
Plus que des grands vins, ce sont des expériences insoupçonnées que nous vous proposons de vivre.

Notre production est vendangée manuellement.
Selon la tradition, nous vieillissons nos vins en fûts de chêne. La mise en bouteilles se fait dans les deux ans qui suivent.
Ce sont des vins fins à comparer à ceux de Volnay.

Nota :  Des raisons climatiques, gel et grêle trois années de suite dans le domaine DUJARDIN en Bourgogne, n’ont pas permis à Ulrich de produire suffisamment de vins. Il sera donc absent aux prochains Circuits-Courts de printemps. Vous le retrouverez en automne 2024

Notre catalogue

Vin Rouge

  • Monthélie 1er cru “Les Champs Fulliots” – Non disponible actuellement

Cépage : Pinot noir
Accords mets et vins : Fromages, Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Viande en sauce claire, Viandes rouges grillées et rôties.

 

  • Monthélie 1er cru “Les Vignes Rondes” – Non disponible actuellement

Cépage : Pinot noir
Accords mets et vins : Fromages, Viandes en sauce brune, Viande en sauce claire, Viandes rouges grillées et rôties.

 

  • Monthélie “Rouge” – Non disponible actuellement

Cépage : Pinot noir
Accords mets et vins : Fromages, Viandes en sauce brune, Viande en sauce claire, Viandes rouges grillées et rôties.

 

  • Beaune “les Beaux Fougets” – Non disponible actuellement

Cépage : Pinot noir
Accords mets et vins : Charcuteries et viandes salées, Fromages, Soupes et potages, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire

 

Vin Blanc

  • Monthélie “La Combe Danay” – Non disponible actuellement

Cépage : Chardonnay
Accords mets et vins : Gibiers et abats, Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Viande en sauce claire, Viandes rouges grillées et rôties.

 

  • Auxey-Duresses “Les Fosses” – Non disponible actuellement

Cépage : Chardonnay
Accords mets et vins : Apéritif,Coquillages et crustacés, Pâtes et riz, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire.

 

  • Meursault – Non disponible actuellement

Cépage : Chardonnay
Accords mets et vins : Apéritif, Coquillages et crustacés, Fois gras, Fromages, Poissons, Viande en sauce claire.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.