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InfoLettre
N° 55 - Novembre 2021
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PARTICIPEZ AU 125 ème Circuits-Courts
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Salle polyvalente sportive
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Samedi
4 décembre 2021
De 9h à 18h
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Dimanche
5 décembre 2021
De 9h à 13h
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Le nouveau catalogue est sorti
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En raison de la situation sanitaire liée à l'épidémie du coronavirus, l'Association appliquera lors de ces Circuits-Courts les mesures sanitaires en vigueur.
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Tous les producteurs seront présents
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N'oubliez pas de passer vos commandes
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Pour les producteurs suivants, il est impératif de passer vos commandes 10 jours avant la vente, par Email ou téléphone.
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Le samedi midi, nous vous offrons la possibilité de déjeuner sur place.
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Après avoir acheté vos produits auprès des producteurs, vous aurez la possibilité de les déguster sur place. Tables et chaises seront à votre disposition.
Pour vous faciliter le repas, il peut être utile que vous apportiez vos couverts et verres.
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Roissy en Brie - 29 et 30 octobre 2021
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A l'occasion de cette rencontre, Il a été soulevé de nouveau la question de la date des Circuits-Courts de Roissy, située souvent pendant les congés scolaires ou des jours fériés.
En 2019, cette rencontre d’automne s’était tenue le 1er novembre et cette année 2021, ce fut également la veille de cette fête calendaire.
Mr. le Maire nous a rappelé que cette Halle est d’abord une salle de spectacles, donc la priorité est donnée aux évènements culturels. Ce qui fait que nous avons que peu de choix dans les dates.
Malgré ce calendrier les consommateurs ont répondu présents. Consommateurs et producteurs étaient heureux de sortir de cette longue période de confinements et de restrictions pour retrouver cette ambiance et cette convivialité qui nous caractérisent.
En voici quelques témoignages :
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Malgré la crise sanitaire, qui sévit depuis début 2020, quatre Rencontres Circuits-Courts, ont été maintenues à l'extérieur : Deux en 2020 et deux en 2021. Ce fut une réelle et belle réussite pour les producteurs et les consommateurs que nous sommes.
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Puis confinement oblige, avec l'aide de la Mairie de Noisiel, nous avons fait "Une Première" au mois de Mai 2021, sur la place Emile Menier.
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Enfin les 29 et 30 octobre 2021, nous avons retrouvé nos habitudes. La Grande Halle, au parc des sources à Roissy nous accueillait de nouveau.
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Et super ! Les consommateurs que vous êtes n'ont pas manqué à l'habitude, ils ont recréé un moment de convivialité autour d'un pique-nique improvisé, avec les produits des producteurs. L'ambiance était revenue !
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Alors, prochainement à Noisiel les samedi 4 et dimanche 5 décembre 2021, sur le temps de midi, nous vous invitons à vous retrouver pour partager des huitres, de la charcuterie, du foie gras, du fromage, du pain…tout cela arrosé des meilleurs crus de Circuits-courts
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Marie-Claude THIERY
Bénévole
Membre du Conseil d'Administration de Circuits Courts
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Lors de ma première participation au marché Circuits-courts de Roissy-en-Brie, j'ai rencontré une belle équipe de bénévoles et de producteurs, associés autour d'un projet commun, celui de faire bénéficier des consommateurs locaux, de produits de la France entière, en vente directe, sans intermédiaire.
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Mission accomplie, malgré les conditions particulières liées au Covid-19, chacun a pu distribuer ses produits durant les deux jours.
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De mon point de vue, cette initiative, qui perdure depuis les années 90, est une belle réussite, et tient grâce à la cohésion de l'entièreté du groupe.
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J'ai rencontré de belles personnes, produisant des produits de qualité. Chacun m' a accueilli avec une extrême bienveillance, partageant et échangeant sur nos produits et parcours de vie.
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C'est donc sans aucun regret que j'ai intégré le collectif, et que je continuerai à soutenir ce beau projet !
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Simon BERHAUD
MICRO BRASSERIE FAYYAR
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Je suis Mathilde Bonnet, vigneronne en Beaujolais au Domaine Terre Rouge Vignes et Vins. Pour cette première participation, j'ai eu l'honneur et le plaisir de succéder au Domaine Saint-Cyr, producteurs de Vins du Beaujolais et présents à Circuits-Courts depuis de très nombreuses années !
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Je voudrais remercier ici l'ensemble de la "famille Circuits-Courts" pour l'accueil chaleureux dont j'ai bénéficié lors de cette rencontre de Roissy-en-Brie : les Bénévoles de l'Association Circuits-Courts tout d'abord, pour leur investissement dans l'organisation de la manifestation, leur attention à bien-faire et leur ténacité à défendre les valeurs du "bien consommer pour bien manger". Les Producteurs ensuite, pour leur sympathie, leur générosité et leur bonne humeur ! J'ai pu partager avec eux notre passion pour notre métier, et découvrir la qualité authentique de leurs produits. Enfin, merci aux Consomm'acteurs d'être venus nous rendre visite à ce Circuits-Courts, avec votre curiosité, votre fidélité et votre goût pour les bons produits du terroir. C'est pour vous, que nous Producteurs, mettons en œuvre nos savoir-faire et que nous avons à cœur de vous proposer les meilleures productions possibles.
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Ma première impression sur Circuits-Courts : la rencontre immédiate entre le Producteur et le Consomm'acteur en toute convivialité !
Amitiés beaujolaises.
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BEAUJOLAIS
Mathilde BONNET
TERRE ROUGE VIGNES et VINS
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J'ai été ravie de participer à ce marché en circuit court, aussi bien en tant que producteur que consommateur.
En effet, la team producteurs de Circuits-Courts est dynamique, généreuse et je les remercie pour leur accueil chaleureux.
Pour le consommateur, je me suis personnellement régalée à déguster de la charcuterie et du vin.
C'est une belle initiative de mettre à disposition des tables pour que le consommateur puisse manger des huitres, des escargots tout chauds directement sur place. Cela rend l'événement particulièrement convivial.
J'ajouterai un grand merci aux bénévoles de l'association sans qui ces événements ne seraient pas possibles.
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CHOCOLATS - CONFISEUR
ALIX MICHOT
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Ann-Gaëlle PERROUAS
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