Volailles et Foie Gras

Groupement de Producteurs – 46500 Gramat

Tel: 05.65.10.15.64

Site internetContacter par mail

Maison Occitane, ce Groupement de Producteurs est installé depuis 1975 à Gramat dans le Lot. Notre coopérative agricole composé de producteurs passionnés, s’évertue à offrir le meilleur de la gastronomie française à base de palmipèdes gras. Nos éleveurs travaillent dans le pur respect des traditions du Sud-Ouest. Ils mettent leur expérience au service de la qualité et du goût. Nos canards sont élevés en plein air selon les règles strictes de notre groupement de producteurs et préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Nos produits, foie gras, magret et autres spécialités, sont certifiés selon l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest ce qui en garantit l’origine et l’ancrage dans notre territoire d’Occitanie.
IGP = Indication Géographique Protégée

Notre catalogue

Foie Gras de Canard

  • Foie gras de canard entier du Sud-OuestBocal de 130g, 180g ou 300g
  • Bloc de foie gras de canard du Sud-OuestBoîte de 100g ou 200g
  • Pâté de foie de canard du Sud-Ouest Façon “grand-mère” 50% de foie gras – Boîte de 200g
  • Pâté au foie de canard du Sud-Ouest 20% de foie gras – Boîte de 130g

 

  • Foie gras de canard du Sud-Ouest Prestige cru Sous skin – 550g

Merci de passer commande par téléphone ou par mail 10 jours avant le Circuits-Courts

  • Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit Sous vide – 200g

Merci de passer commande par téléphone ou par mail 10 jours avant le Circuits-Courts

  • Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre mi-cuit Sous vide – 200g

Merci de passer commande par téléphone ou par mail 10 jours avant le Circuits-Courts

 

Autres produits

  • Cou de canard farci au foie gras de canard 20% de foie – Boîte de 380g
  • Rillettes pur canard du Sud-Ouest au magret fuméBocal de 180g
  • Cassoulet gastronomique au confit de canardBoîte de 590g
  • Cassoulet aux manchons de canardBocal de 1450g
  • Confit de canard du Sud-OuestBoîte de 760g (2 cuisses) ou 1240g (4 cuisses)
  • Gésiers de canard confits du Sud-Ouest entiersBoîte de 380g

 

  • Magret de canard frais

Merci de passer commande par téléphone ou par mail 10 jours avant le Circuits-Courts

  • Magret de canard fumé du Sud-Ouest tranchéPlaquette 80g

Merci de passer commande par téléphone ou par mail 10 jours avant le Circuits-Courts

  • Assortiment de saveurs du Sud-Ouest4 boîtes de 65g

1 pâté au foie de canard
1 crème au foie de canard
1 rillettes pur canard
1 rillettes pur canard au foie de canard

  • Coffret du Quercy3 bocaux de 180g

1 terrine Quercynoise
1 terrine de campagne au piment d’Espelette
1 terrine rustique au Rocamadour

 

Important : Pour éviter les ruptures de stocks, n’hésitez pas à passer votre commande à La Quercynoise par téléphone, e-mail ou courrier. Ainsi nous préparerons votre colis d’avance.